发病时间：不清楚
补充说明：唾液淀粉酶是什么
2021-07-07 14:24
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昌春雷 主治医师 佳木斯大学附属口腔医院 三甲
擅长：甲状腺疾病，乳腺疾病，胃肠道疾病，阑尾疾病，胆囊疾病，结直肠疾病，腹外疝，下肢血管病等常见疾病的诊断治疗。
提问
唾液淀粉酶属于蛋白质。同时唾液淀粉酶也是一种水解酶，对消化有一定的帮助。正常健康人的唾液中含有淀粉酶，能将粮谷类食品中的淀粉变成麦芽糖。若身体出现消化不良的情况，就有可能是身体的唾液淀粉酶分泌减少所引起的，这种情况出现之后，就应该多吃一些较为容易消化的食物，或者吃一些助于消化的食物。
2021-07-14 11:31
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唾液淀粉酶AMS有α和β2种，属于糖苷链水解酶，分子量4000～50000D。人类AMS为α型，主要来源于胰腺和唾液腺，另近端十二指肠、肺、子宫、泌乳期的乳腺等器官也有少量分泌，AMS对食物中多糖化合物的消化起重要作用。由于其分子量小，易从尿中排出。
注意事项： (1)唾液和肝素抗凝血浆结果一致，而EDTA-Na2、草酸盐、枸橼酸盐、氟化钠可抑制AMS活性，使结果偏低。 (2)酶活性显著升高，即测定管吸光度小于空白管吸...
