首页> 营养科> 鸭胗> 鸭胗的功效

精选回答(2)

王凤 副主任医师 上海市第六人民医院 三甲

擅长:擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病,达于阴平阳秘,对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究

提问

鸭胗具有补充营养、促进消化等功效。

1、补充营养

鸭胗中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质,适量食用可以补充人体所需的营养物质,有利于维持人体正常的生命活动。

2、促进消化

鸭胗中含有丰富的维生素、微量元素等,适量食用可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,可以起到促进消化的作用。

鸭胗属于一种不易消化的食物,应避免过量食用,以免加重胃肠道负担,引起消化不良。如果出现腹胀、腹痛等不适症状,可以在医生指导下服用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗。同时,还可以适量饮用温水,有助于促进胃肠道蠕动。

2023-07-22 07:51

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杨雪飞 主治医师 安阳市中医院 三甲

擅长:肺病呼吸科病,感冒,咳嗽,内伤发热,外感发热,肝胆脾胃科病,肠胃病,月经不调,更年期综合症,抑郁症等。

提问

鸭胗一般有健脾开胃、促进食欲的功效。从营养学的角度来讲,鸭胗中的蛋白质、纤维素、钙离子及铁离子的含量比较丰富,在促进新陈代谢的同时,能够稳定身体内的离子水平。同时改善缺钙导致的四肢抽搐和缺铁导致的贫血现象,增加饱腹感,还可以补充丰富的维生素c和维生素e。但是需要注意,这种食物中的嘌呤含量比较高,痛风患者不要吃得太多。

2021-07-08 15:49

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