首页> 营养科> 扁豆> 扁豆的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

扁豆具有补充营养、健脾开胃、促进消化、保护血管、提高免疫力的功效,可以用于改善脾虚泄泻、食欲不振、消化不良等病症,但需要注意的是,食物不能代替药物。

1、补充营养

扁豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙元素、磷元素等营养成分,适当食用可以为人体补充所需要的营养,并且可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

2、健脾开胃

扁豆中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有健脾开胃的功效,可以改善脾胃虚弱引起的不适症状,比如食欲不振、消化不良等。

3、促进消化

扁豆中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效,可以改善消化不良引起的不适症状,比如腹胀、腹痛等。

4、保护血管

扁豆中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸等营养成分,适当食用可以软化血管,在一定程度上还可以预防高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病。

5、提高免疫力

扁豆中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以为人体补充所需要的营养,并且可以促进骨骼的发育,在一定程度上还可以提高人体免疫力。

但需要注意的是,扁豆中含有大量的蛋白质,过量食用可能会加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状,所以建议患者适量食用。如果出现上述不适症状,建议患者及时就医治疗。

2021-07-20 15:10

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脾虚泄泻

脾虚泄泻是由脾气虚,或病后过服寒凉,或饮食失节,或劳倦伤脾引起的。脾虚泄泻的基本征候特征为身弱怯冷,面色萎黄,手足皆冷,四肢倦怠,不思饮食,时时泻薄。其脉多虚濡或沉缓。治以温运健脾为主,选用理中汤、附子理中丸、参苓白术散、四君子汤等方。参见脾泄、泄泻等条。

  • 多发人群:所有人群

  • 治疗费用:市三甲医院约(1000 —— 3000元)

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