发病时间：不清楚
补充说明：香菇不熟会中毒吗
2021-07-06 14:07
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精选回答(1)
朱大艳 主治医师 开封市中心医院 三甲
擅长：擅长治疗消化性溃疡，反流性食管炎，胆囊炎，胰腺炎，肝硬化等消化科常见疾病的诊治。
提问
不熟的香菇无毒，但可能引起消化不适。
这是因为香菇中含有一定的生物毒素，如香菇多糖等，这些毒素在未完全熟透的情况下可能未被完全分解，食用后可能会对消化系统造成刺激，引起恶心、呕吐、腹泻等消化不适症状。因此，为了安全起见，食用香菇时应确保其充分煮熟，以减少生物毒素对身体的影响。
2021-07-08 14:29
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由肾毒物质引起的肾脏损害。常以肾毒物质的名称命名。随着工业发展，金属、冶炼业增多，化工原料、医药及各种农药的出现，增加了环境污染，使人群接触肾毒物的机会增加，中毒性肾病的发病率亦随之增长。肾毒物质引起的肾损伤，常表现为急性肾功能衰竭。由中毒性肾病所致的急性肾功能衰竭约占 5～25%。若处理恰当及时，肾功能可恢复正常。延误诊治可致死亡。
