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带刺野苋菜头的功效
补充说明：带刺野苋菜头的功效
2021-07-27 18:28
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
野苋菜头具有防治缺铁性贫血、稳定血压等作用。苋菜富含钙，非常适合老人和儿童补钙。苋菜含有丰富的矿物质、胡萝卜素、维他命C和蛋白质，能提高免疫力。苋菜是一种低钠、高钾的食物，它可以帮助体内多余的水分排出体外，维持血压稳定。野苋菜头不能与野生甲鱼、龟肉同食，孕妇及有寒性咳嗽的病人不宜食用。
2021-11-01 16:07
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
