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红芥菜的功效和作用和禁忌
补充说明：红芥菜的功效和作用和禁忌
a******W 2021-07-28 18:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
红芥菜的功效和作用主要包括补充营养、促进消化、辅助改善视力、辅助降血压、辅助预防心脑血管疾病等，其食用禁忌主要包括胃肠道不适者、对红芥菜过敏者等人群。
1、功效和作用
红芥菜是一种营养丰富的蔬菜，含有大量的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以改善视力。红芥菜中含有大量的胡萝卜素，可以在人体内转化成维生素A，可以促进视网膜的发育，在一定程度上还可以辅助改善视力。红芥菜中含有大量的钾元素，可以促进体内水分的排出，有助于改善水肿的情况。
2、禁忌
红芥菜中含有大量的膳食纤维，如果胃肠道不适者食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。红芥菜中还含有大量的芥子油，如果对红芥菜过敏者食用后，可能会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
日常生活中，建议患者饮食多样化，保证营养均衡，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，避免长期吃一种食物，以免引起营养不良的情况。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-07-28 18:40
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视力是指视网膜分辨影像的能力。视力的好坏由视网膜分辨影像能力的大小来判定。
