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红米花生粥的功效与作用
补充说明：红米花生粥的功效与作用
2021-07-27 18:29
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
红米花生粥具有补益脾胃的功效以及具有理血通乳的作用。红米粥富含淀粉和植物蛋白，能维持正常体温，补充人体消耗的体力。红米富含维生素A和维生素B，经常食用红米花生粥可以改善营养不良和润肺化痰，预防夜盲症和脚气病，缓解疲劳、抑郁和失眠等症状，红米含有维生素C、泛酸等物质并可以防癌。
2021-10-20 13:45
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维生素A是一种脂溶性维生素，与骨骼生长、上皮组织代谢和再生，以及视网膜视紫红质的贮藏有关。维生素A能干扰软骨细胞的代谢，影响硫酸软骨素的合成，还能使骨膜下骨质增多，使邻近骨松质的髓腔纤维化。大剂量维生素A能使小鼠骨骼破骨细胞增多，骨吸收增加，易于发生骨折；还能使狗生长板过早愈合。
