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老母鸡炖黄芪的功效和作用
补充说明：老母鸡炖黄芪的功效和作用
2021-07-27 18:29
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
老母鸡炖黄芪主要具有补气养血、健脾益胃、固表止汗的功效。由于母鸡中富含优质的蛋白质，但是脂肪的含量相对较低，所以对增肌、减脂、减肥的人，适当地食用炖老母鸡可以很好地增加肌肉的质量和力量，而不会引起过多脂肪的摄取，有很好的增肌、降脂、塑形的功效。富含磷、铁、铜、锌等微量元素，以及一些微量的营养元素，如维生素B12、维生素B6、维生素A等，是人体内许多酶和辅酶的原料，对调节机体代谢方面有很大作用。
2021-10-23 10:34
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人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用，它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关，微量元素与头发有特殊的亲和力，身体中微量元素积蓄于头发中，其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验，可以预知身体状况，是经济、科学的健康检测方法之一。
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