发病时间：不清楚
霉豆腐的好处和危害
补充说明：霉豆腐的好处和危害
2021-07-27 18:30
我要咨询
精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
适量食用霉豆腐有补充营养的好处，但过量摄入可能引起胃肠道不适、肾脏负担加重等不良反应。
霉豆腐是通过大豆发酵制成的一种传统食品，其中含有丰富的蛋白质、钙质以及多种维生素。适量进食可以为身体提供必要的能量来源。此外，其含有的植物固醇也有助于调节血脂水平。
然而，由于霉豆腐中含有较高的盐分和嘌呤含量，长期或大量摄入可能会导致血压升高、尿酸增加等问题。对于患有高血压、高尿酸血症等相关疾病的患者来说，则应避免食用或者严格控制摄入量，以免诱发或加剧病情。
建议在日常生活中注意饮食均衡，适当摄入各种食物，以满足身体对不同营养素的需求。同时也要关注个人健康状况，如有任何不适症状应及时就医并接受专业治疗。
2021-11-25 15:17
举报相关问题
向医生提问
维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
健康问答
