首页> 营养科> 大蒜> 大蒜是发物吗

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

大蒜不是发物。发物是中医概念,是指营养比较丰富、具有刺激性,容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。

大蒜是一种比较常见的食材,也是一种调味品,可以用于配菜,能够去除腥味,增加食物的香味。中医认为,大蒜性温,味辛,不属于发物。其具有解毒消肿、杀虫、止痢的功效,可以用于治疗痈肿疮毒、癣疮、腹泻、痢疾等疾病。发物一般包括羊肉、牛肉、螃蟹、葱、姜、蒜、韭菜、海鲜、鲫鱼、辣椒、螃蟹等食物。如果患者有伤口或者处于发热期间,建议尽量避免食用发物,以免加重病情。

患者在日常生活中需要注意健康饮食,避免食用发物,可以适当多吃新鲜的蔬菜和水果,如西红柿、胡萝卜、苹果、梨、橙子等。同时还可以适当进行体育锻炼,如慢跑、打羽毛球、打太极拳等,能够增强体质,提高抗病能力。

2021-11-15 10:10

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小儿泄泻 (腹泻)

小儿泄泻是以大便次数增多,粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻,发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生,但以夏秋季节发病率为高,秋冬季节发生的泄泻,容易引起流行。小儿脾常不足,内伤乳食,或脾肾阳虚,均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当,预后良好。重者泄下过度,易见气阴两伤,甚至阴竭阳脱。

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