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刀豆角的功效与作用
补充说明：刀豆角的功效与作用
a******W 2021-07-28 18:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
刀豆角具有补肾阳、益脾胃、增强食欲、润肠通便、辅助减肥等功效与作用。由于刀豆角含有一定的植物蛋白和异黄酮类物质，长期食用可能对身体健康产生不利影响，因此建议在食用时适量摄入。
1.补肾阳
刀豆角具有温中下气、利肠胃的作用，能促进机体新陈代谢，提高肾脏功能和性能力。肾阳虚者可适量食用以改善症状，如畏寒肢冷、腰膝酸软等。
2.益脾胃
刀豆角富含蛋白质及多种氨基酸，可以健脾化湿，增进食欲。对于脾胃虚弱引起的消化不良、食欲不振等症状有一定的缓解效果。
3.增强食欲
刀豆角中含有丰富的膳食纤维，能够刺激胃肠道蠕动，促进食物消化吸收，进而增强食欲。对于食欲不佳的人群，适当食用刀豆角有助于改善食欲不振的情况。
4.润肠通便
刀豆角含有一定量的水分以及膳食纤维，这些物质本身具有一定的吸水膨胀特性，因此食用后会增加粪便体积并使其柔软易于排出。对于存在便秘困扰的人来说，适当进食刀豆角可以帮助润滑肠道、促进排便。
5.辅助减肥
因为刀豆角所含热量较低且膳食纤维丰富，在食用之后会有较强的饱腹感，从而减少其他高热量食物的摄入。肥胖或想要控制体重的人士可以选择将刀豆角作为日常饮食中的常备食材之一。
需要注意的是，刀豆角属于豆科植物，含有一定的血球凝集素和皂苷，未煮熟时可能会引起食物中毒。因此，建议在烹饪过程中确保其充分加热至熟透再进行食用。
2024-01-07 19:14
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“食欲”，是一种想要进食的生理需求。一旦这种需求低落、甚至消失，即称为食欲不振。简单地说，就是没有想吃东西的欲望，食欲较差。
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