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莲藕排骨汤的功效
补充说明：莲藕排骨汤的功效
a******W 2021-07-28 18:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
莲藕排骨汤具有补铁、补钙、补充维生素C、增强免疫力、滋阴润燥等功效作用。由于莲藕排骨汤的食材性质偏寒，因此建议适量食用，并且对于脾胃虚弱的人群而言，不宜过量食用，以免引起不适症状。
1.补铁
由于莲藕中含有一定量的铁元素，适量食用可以为机体补铁。对于缺铁性贫血的人群，可以通过适当摄入富含铁的食物来预防和治疗贫血。但是要注意不要过量食用，以免引起其他健康问题。
2.补钙
莲藕排骨汤中的排骨含有丰富的钙质，而莲藕中含有的草酸盐有助于促进钙的吸收。适当的补钙可以帮助骨骼健康、防止骨质疏松。可通过调整饮食结构或服用钙片进行补钙。
3.补充维生素C
莲藕是天然的维生素C来源之一，每100克新鲜莲藕约含有16毫克的维生素C，能够帮助身体合成胶原蛋白并提高铁的吸收率。维生素C具有抗氧化作用，可减少自由基对细胞的损害；此外还参与多种代谢过程，在维护皮肤、血管及免疫系统功能方面发挥重要作用。适当增加维生素C的摄入量有利于身体健康。
4.增强免疫力
莲藕排骨汤中的莲藕富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，改善消化吸收功能，从而增强机体免疫力。经常吃莲藕排骨汤可以有效预防便秘的发生，进而达到增强自身免疫力的效果。
5.滋阴润燥
莲藕排骨汤中的莲藕性寒凉，具有清热解毒的作用，因此适量食用可以起到滋阴润燥的功效。对于体内存在虚火旺盛的人来说，平时可以适当喝一些莲藕排骨汤来缓解症状。但不宜过量食用，以免引起腹泻等不适症状。
需要注意的是，虽然莲藕排骨汤营养丰富，但不建议肾病患者过多食用，因为其中的钾含量较高，可能会导致血钾水平升高，加重肾脏负担。
2024-02-05 06:32
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
