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红鲤鱼的功效与作用
补充说明：红鲤鱼的功效与作用
2021-07-27 18:28
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
红鲤鱼通常具有预防老年痴呆的功效，其作用是美容护肤。鲤鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、胆固醇、叶酸等营养成分。而且鲤鱼中的蛋白质易消化，非常适合老年人、儿童、体弱以及脾胃虚弱的人群食用。鲤鱼中的维生素E，可以促进生殖能力，预防先兆流产，还可以抗自由基氧化，促进儿童骨骼的成长。
2021-10-15 16:56
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叶酸是一种水溶性维生素，它不存在于自然界中也无生物活性，但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。叶酸盐在自然界广泛存在，动植物中都有，肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸，使之变为脱氧胸苷酸，进而合成DNA。
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