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猪皮冻的功效与危害
补充说明：猪皮冻的功效与危害
2021-07-28 18:29
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
猪皮冻一般主要是用一些猪皮切成小块儿后，经过熬制而成的食物。这种猪皮冻中通常含有非常丰富的胶原蛋白，摄入患者体内之后可以有效地保证患者皮肤的水润程度，并且可以补充患者人体所需要的维生素C，一般起到美白皮肤、促进新陈代谢的功效，通常还可以清热、利湿、解毒。但是患者需要注意这种猪皮冻吃了太多之后，有可能患者会摄入大量的脂肪形成肥胖，并且有可能会升高尿酸，痛风患者慎用。
2022-04-02 16:30
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
