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章鱼补肾吗
补充说明：章鱼补肾吗
2021-07-27 18:28
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
章鱼通常能够补肾。由于章鱼中含有丰富的精氨酸，而精氨酸属于精子形成的成分之一，所以适量食用，能够提高精子质量。另外，章鱼属于温性食物，进入体内能够起到调节脾胃的作用，适宜于脾胃虚寒的患者。由于蛋白质鞣酸在胃中反应之后生成的络合物不容易被消化，可能会降低章鱼的营养价值，建议患者平时不宜与柿子、石榴等富含鞣酸的食物同食。
2021-10-15 15:56
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精氨酸是构成蛋白质的基本单位，是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一，氨基酸除了脯氨基酸为亚氨基酸外，其他氨基酸均为α氨基酸。组成蛋白质分子的氨基酸都是L-氨基酸，但近年内证实了它们可以异构为D-氨基酸，具体机制还未研究。
