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杏鲍菇直接炒有毒吗
补充说明：杏鲍菇直接炒有毒吗
2021-07-27 18:28
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
杏鲍菇没有毒性，可以食用。杏鲍菇有一个厚厚的白色肉质茎和一把棕色的小伞，在烹调前会散发出淡淡的香味。烹调后散发出典型的蘑菇味，质地类似鲍鱼，故名杏鲍菇。杏鲍菇是一种集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。蘑菇体具有杏仁味、肥肉味、鲜嫩味、香味浓郁、营养丰富的特点。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强免疫能力、预防心血管疾病等药用功效
2021-10-20 10:11
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