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苦菜的功效与作用苦菜的吃法

发病时间:不清楚

苦菜的功效与作用苦菜的吃法

补充说明:苦菜的功效与作用苦菜的吃法

a******W 2021-07-28 18:28

苦菜 清热解毒 通便 视力 咽喉 痢疾 肠道 便秘 消化不良 维生素 微量元素 维生素A 发育 脾胃虚寒 腹痛 腹泻

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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

苦菜一般具有清热解毒、润肠通便、补充营养、辅助改善视力、辅助降血压的功效,吃法一般可以通过凉拌、炒制、凉拌等方式。

1、清热解毒

苦菜是一种常见的野菜,也是一种中药材,具有清热解毒的功效,在临床上可以用于缓解热毒疮痈、咽喉肿痛、痢疾等病症。

2、润肠通便

苦菜中含有丰富的膳食纤维,具有促进胃肠道蠕动的作用,可以促进肠道内的食物残渣排出,具有润肠通便的功效,在临床上可以用于缓解便秘、消化不良等病症。

3、补充营养

苦菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、胡萝卜素、多种矿物质以及微量元素等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。

4、辅助改善视力

苦菜中含有丰富的维生素A,可以促进视网膜的正常发育,改善视力,适当食用后可以辅助改善视力。

5、辅助降血压

苦菜中含有丰富的钾元素,钾元素可以促进体内钠元素的排出,有助于维持体内的电解质平衡,进而达到辅助降血压的作用。

但需要注意的是,苦菜性寒,脾胃虚寒的患者食用后可能会出现腹痛、腹泻等不适症状,因此建议脾胃虚寒的患者避免食用苦菜。如果患者食用苦菜后出现不适症状,建议及时就医治疗,以免延误病情。

2021-07-28 20:08

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