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蛋清里加柠檬汁的作用
补充说明：蛋清里加柠檬汁的作用
2021-07-27 18:28
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
蛋清里面加柠檬汁的作用是提高蛋白质的稳定性 。首先蛋白质是人体所需的一种物质，能够提高人体免疫力，免疫病毒给人体带来的侵扰。另外只有足够稳定的蛋白质才能更好地被人体吸收，建议在日常生活中可以多使用将柠檬汁加入到蛋清当中，来丰富日常所需要的营养，保持一个健康的体魄。
2021-11-01 15:14
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