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泡打粉对人体有害吗
补充说明：泡打粉对人体有害吗
a******W 2021-07-28 18:29
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
适量食用泡打粉通常无害。
泡打粉中的化学成分在合理用量下会被人体正常代谢，不会引起明显的不良反应。但过量摄入可能导致电解质失衡或其他健康问题，因此建议遵循产品说明书上的指导剂量。
如果长期大量摄入含铝泡打粉，可能会导致铝蓄积在体内，增加神经系统疾病的风险，如老年性痴呆等。
使用泡打粉时需注意选择合适的类型，并严格控制添加量以减少潜在风险。对于特殊人群，如孕妇或儿童，则应谨慎食用。
2024-03-13 17:37
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