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吃蚝油对血脂有什么好处
补充说明：吃蚝油对血脂有什么好处
2021-07-27 18:29
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
吃蚝油通常可以调节血脂。蚝油是从生牡蛎中提取的动物油，主要含有不饱和脂肪酸、蛋白质和矿物质。蚝油不仅可以提高鲜度和口感，而且具有一定的保健作用。吃蚝油可以补充锌，促进人体生长发育。蚝油含有不饱和脂肪酸，能保护大脑，增强记忆力。但吃太多的蚝油会诱发痛风并导致旧病复发。
2021-10-20 15:29
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
