首页> 营养科> 鱼籽> 小孩能吃鱼籽吗?

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

对于健康的小孩来说,适量食用鱼籽通常不会产生明显的负面影响。
鱼籽富含维生素D、E以及Omega-3脂肪酸,这些都对儿童的身体发育有益。但是,由于鱼籽中的胆固醇含量较高,过多摄入可能导致血脂异常,进而增加心血管疾病风险。因此,建议家长在给孩子食用时要注意控制量。
如果小孩有高脂血症或胆囊炎等疾病,则不建议食用鱼籽,因为这可能会加重病情。
需要注意的是,虽然鱼籽营养丰富,但并非每个孩子都可以随意食用,具体还需咨询专业医生或营养师的意见,以确保孩子的饮食安全与健康。

2024-01-13 18:55

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维生素D

维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物,又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中,它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的,维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素,来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收,在胆汁协助下形成乳糜微粒,由淋巴管进入血液,与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用,形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1,25(OH)2D3,它是维生素D最大的生物作用形式,可以促进肠道钙结合蛋白的合成,并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高:①促进肠道内钙、磷的吸收和运转,增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收,使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时,在甲状旁腺素(parathyroid hormone,PTH)的作用下促进钙、磷的吸收,动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期,血钙是正常,血磷略低。当维生素D进一步降低时,即使PTH分泌增加,由于原尿中钙含量的减少,回吸收的钙量不多,此时血钙也降低。

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