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臭咸鸭蛋可以吃吗

发病时间：不清楚

臭咸鸭蛋可以吃吗

补充说明：臭咸鸭蛋可以吃吗

2021-07-27 18:28

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周燕副主任护师郑州市第二人民医院

擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。

提问

咸鸭蛋臭了最好不要吃。变臭是因为鸭蛋放置时间过长，或有裂缝，随着蛋白中的杀菌素逐渐减少。通过蛋壳气孔侵入或裂缝侵入细菌大量繁殖，产生甲烷、氮、氨以及二氧化碳等物质并发出恶臭。烹饪后，其中胺类、亚硝酸盐、细菌毒素等仍然存在。食用后会引起恶心、呕吐等中毒症状，吃多了就会诱发癌症。

2021-10-19 10:32

•恶心（反胃）

恶心(nausea)是一种可以引起呕吐冲动的胃内不适感,常为呕吐的前驱感觉，但也可单独出现，主要表现为上腹部的特殊不适感，常伴有头晕、流涎、脉搏缓慢、血压降低等迷走神经兴奋症状。

症状起因：一、消化系统感染性疾病：食物中毒、急性胃肠炎、病毒性肝炎;二、内脏疼痛性疾病：急性肠梗阻、胰腺炎、胆囊炎、腹膜炎;三、中枢神经系统疾病：脑炎、脑膜炎、高血压脑病;四、药物引起：化疗药物、洋地黄类药物、某些抗生素如红霉素;五、晕动症：晕车晕船的人发作时可出现恶心、呕吐;六、神经性呕吐：有些人从儿童期或学生时代就开始发病，可有家庭史，女性多见;七、其他：急性青光眼、美尼尔氏症，妊娠呕吐、消化不良等。
可能疾病：慢性乙肝时行感冒宿醉心脏病肝热病
常见检查：回归热螺旋体血清甲型肝炎抗原脑池显象无痛胃镜电子胃镜精氨酸
就诊科室：内科

适用药品

复方氟尿嘧啶口服溶液

用于消化道癌症（结肠癌、直肠癌、胃癌）、乳腺癌、原发性肝癌等癌症的治疗。

辅酶Q10片

本品用于下列疾病的辅助治疗：1、心血管疾病，如：病毒性心肌炎、慢性心功能不全。2、肝炎，如：病毒性肝炎、亚急性肝坏死、慢性活动性肝炎。3、癌症的综合治疗：能减轻放疗、化疗等引起的某些不良反应。

金菌灵胶囊

调补气血，扶正固本。用于胃炎，慢性肝炎，神经性皮炎及癌症病人的辅助治疗。

通迪胶囊

活血行气，散瘀止痛。用于气滞血瘀，经络阻滞所致的癌症疼痛，术后疼痛，跌打疼痛，肩颈痹痛以及胃脘疼痛，头痛，痛经等。

肝癌乳腺癌肝炎心肌炎胃炎脂肪瘤气滞术后疼痛