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吃牛心有什么害处吗
补充说明：吃牛心有什么害处吗
2021-07-28 18:29
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
通常情况下，吃牛心可能会导致消化不良、肥胖、高血脂症等害处。
1、消化不良
牛心是一种具有丰富营养价值的食品，但是其内部也可能会含有一定的毒素，如果食用过多，可能会导致胃肠负担加重，从而引起腹胀、腹痛等消化不良的症状。建议患者可以通过腹部按摩的方式，促进胃肠道蠕动，缓解不适症状。必要时，患者可以遵医嘱使用多潘立酮片、复方消化酶胶囊等药物进行治疗。
2、肥胖
牛心中含有大量的脂肪、蛋白质等营养物质，如果患者长期过量食用，可能会导致热量摄入过多，从而引起肥胖的情况。建议患者需要控制饮食，避免食用过多的牛心。同时，患者也可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，达到减重的效果。
3、高血脂症
由于牛心中含有大量的胆固醇、甘油三酯等成分，如果患者长期过量食用，可能会导致体内胆固醇升高，引起高血脂症的情况。建议患者可以在医生指导下使用洛伐他汀胶囊、辛伐他汀片等药物进行治疗。饮食上可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等。
除此之外，吃牛心也可能会导致血压升高、脂肪肝等害处，建议患者需要适量食用，避免过量食用引起不适症状。如果出现其他不适，应及时就医，以免延误病情。
2022-07-28 11:38
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医生回答(1)
廖林海 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
吃牛心的坏处一般大概会造成高脂血症。牛心和其他的植物心脏一般，是富含蛋白质、胆固醇和其他物质的食品。年轻人适当吃一些没有作用，中老年人不提议吃太多牛心，由于食用牛心会使胆固醇偏高大概会造成高脂血症，因此中老年人应该少吃牛心等高胆固醇的食品。
2021-07-28 20:50
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高脂血症是指血脂水平过高，是脂肪代谢或运转异常，使血浆脂质高于正常值的一种全身性疾病。是指血中胆固醇或甘油三酯过高，或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。高血脂还分为原发性和继发性两种，前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。特别高发于中老年人，据统计高血脂的人群已经达到2亿人，而且因高血脂早期没有明显的症状，很容易被病人忽视，都是不知不觉中发生的，最后只能在健康体检中发现，所以又被称为：沉默的杀手。
