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维生素e和牛奶可以一起吃吗
补充说明：维生素e和牛奶可以一起吃吗
2021-07-28 18:28
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
维生素E和牛奶可以一起食用 ，提供全面营养。维生素E是一种脂溶性维生素，具有抗氧化作用，有助于保护细胞免受自由基损伤。牛奶则富含蛋白质、钙和维生素D等营养素，有助于增强免疫力和骨骼健康。两者结合食用，可以提供全面的营养支持，促进身体健康。
2022-04-20 09:40
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医生回答(1)
赵德开 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
维生素E是脂溶性维生素，因此牛奶是悬浮体，关键是水。注重事项:维生素E最佳在饭后1小时服食，喝牛奶的最佳时候是睡前2小时。假如您服食维生素E，那么喝牛奶，这会作用维生素E的消化吸收和功能。维生素E与牛奶之间的时候距离超过2小时，二者之间没有相互作用。
2021-07-28 20:49
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
