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藜麦的功效与作用及食用方法
补充说明：藜麦的功效与作用及食用方法
2021-07-27 18:29
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
藜麦具有补充蛋白质、调节内分泌、降低胆固醇、养护心血管等功效 。藜麦中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、类黄酮等多种营养成分。?藜麦含有天然植物雌激素，可以调节内分泌，用来降血压、预防心脑血管疾病等。藜麦中的蛋白质含量很高，可以补充人体所需的蛋白质等。藜麦可以做成粥、米饭、沙拉、茶等。
2021-12-16 16:47
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
