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大麦仁与小麦仁的功效与作用
补充说明：大麦仁与小麦仁的功效与作用
2021-07-27 18:29
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
大麦仁的功效是消食、消水肿、防止老化。小麦仁具有养心除烦、健脾益肾等功效。大麦仁含有可溶性纤维，可降低血清胆固醇含量，还可以降低低密度脂蛋白的含量，从而降低血脂，有利于防治高脂血症、高血压、动脉硬化、脑血栓等心脑血管疾病。小麦的营养特点，小麦籽粒富含淀粉，较多的蛋白质，少量脂肪、多种矿物质元素和维生素B。
2021-10-21 13:17
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高脂血症是指血脂水平过高，是脂肪代谢或运转异常，使血浆脂质高于正常值的一种全身性疾病。是指血中胆固醇或甘油三酯过高，或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。高血脂还分为原发性和继发性两种，前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。特别高发于中老年人，据统计高血脂的人群已经达到2亿人，而且因高血脂早期没有明显的症状，很容易被病人忽视，都是不知不觉中发生的，最后只能在健康体检中发现，所以又被称为：沉默的杀手。
