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腐竹的功效与作用
补充说明：腐竹的功效与作用
a******W 2021-07-28 18:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
腐竹具有预防心血管疾病、补充营养素、促进消化吸收、增强免疫力、改善皮肤健康等功效与作用。由于腐竹可能含有的营养成分较多，若食用后出现不适症状，建议及时就医。
1.预防心血管疾病
因为腐竹中含有的不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇水平，进而预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。日常可以通过食用含有不饱和脂肪酸的食物来帮助调节血脂、血压等指标，维护心血管健康。
2.补充营养素
由于腐竹中含有丰富的植物蛋白、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，所以具有补充营养素的作用。通过摄入足够的腐竹，可以为身体提供必要的能量来源并支持新陈代谢过程。
3.促进消化吸收
腐竹富含膳食纤维，能够增加肠道蠕动频率，改善排便情况；同时也有助于减少有害物质对肠壁黏膜上皮细胞造成的损伤风险。适当进食有助于维持正常通便功能及促进机体新陈代谢。
4.增强免疫力
因为腐竹中所含有的锌元素对于提高机体免疫功能有积极作用。适量食用可使机体获得一定量的锌元素，从而辅助增强自身抵抗力。
5.改善皮肤健康
由于腐竹中富含抗氧化剂，如维生素E和类黄酮，这些成分可以帮助清除自由基，减少氧化应激反应对皮肤组织造成的损害。经常食用腐竹可能会改善肤色不均、干燥等问题。建议将腐竹与其他富含抗氧化剂的食物搭配食用以达到更好的效果。
需要注意的是，虽然腐竹具有上述多种功效与作用，但不宜过量食用，以免引起腹胀或加重肾脏负担。此外，选购时需注意查看包装上的生产日期及保质期信息，确保购买到新鲜且安全的产品。
2024-02-11 18:26
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动脉粥样硬化(atheroma)是一组动脉硬化的血管病中常见的最重要的一种，其特点是受累动脉病变从内膜开始。一般先有脂质和复合糖类积聚、出血及血栓形成，纤维组织增生及钙质沉着，并有动脉中层的逐渐蜕变和钙化，病变常累及弹性及大中等肌性动脉，一旦发展到足以阻塞动脉腔，则该动脉所供应的组织或器官将缺血或坏死。由于在动脉内膜积聚的脂质外观呈黄色粥样，因此称为动脉粥样硬化。
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