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馒头是碱性食物吗
补充说明：馒头是碱性食物吗
2021-07-27 18:29
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
馒头不属于碱性食物。馒头主要是用面粉制作而成的一种主食，热量比较高，每100克馒头中含有220大卡以上的热量。其中含有非常多的碳水化合物，可以有效的增强人体的免疫力。馒头本身属于一种发酵类的碱性食品，吃了之后对于胃酸过多、胃胀、消化不良有一定的改善作用。同时对于胃黏膜有一定的修复作用，对于胃黏膜刺激以后形成的胃溃疡有一定的帮助。
2021-11-13 17:30
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
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