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麦芽糖蒸鸡蛋的功效与作用
补充说明：麦芽糖蒸鸡蛋的功效与作用
2021-07-27 18:29
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
麦芽糖蒸鸡蛋具有防止便秘、降低血清胆固醇的功效。麦芽糖主要由麦芽制成。又称淀粉糖，营养价值极高。这类麦芽糖在摄入人体后，不仅能为人体的新陈代谢提供能量，还能起到稳定肠道菌群的作用。它能促进双歧杆菌的增殖，从而降低人体内有毒代谢产物的影响。具有预防便秘、降低血清胆固醇等功效。此外麦芽糖不会升高血糖，糖尿病人也可以食用。
2021-10-14 14:51
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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