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炒绿豆芽的功效与作用
补充说明：炒绿豆芽的功效与作用
2021-07-28 18:29
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
炒绿豆芽的功效与作用主要包括补充营养、润肠通便、增进食欲等，但是要控制好食用量。
1、补充营养
炒绿豆芽里面含有丰富的蛋白质、维生素等多种营养物质，适当食用以后，可以为身体补充所需要的营养，也可以增强自身的体质。
2、润肠通便
由于里面含有大量的膳食纤维等营养成分，适当食用以后，可以促进胃肠的蠕动，在一定程度上可以达到润肠通便的目的。
3、增进食欲
由于炒绿豆芽的口感比较酸甜可口，适当食用以后，可以增进食欲，也可以达到开胃的目的。
除此之外，还有增强免疫力、清热解暑等功效与作用。虽然炒绿豆芽的功效与作用有很多，但是并不适合所有的人群食用，特别是对绿豆芽过敏的人群。
2022-07-28 11:38
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医生回答(1)
刘国发 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
绿如意菜性凉味甘，能清暑热、通经脉、解诸毒，还会补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，还会降血脂和硬化血管。能够依据个人现象吃一些便可，能够依据个人口味选择食品，平常注重饮食营养，假如没有其他异常，可以暂时观察，不必选择医治。
2021-07-28 21:49
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一种非炎症性病变，可使血管壁增厚、变硬，失去弹性、管腔狭小。
