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山慈菇的功效与作用及食用方法
补充说明：山慈菇的功效与作用及食用方法
a******W 2021-07-28 18:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
山慈菇具有清热解毒、凉血止血、消肿止痛、辅助降血压、提高免疫力的功效与作用，可以通过凉拌、清炒、煮粥等方式进行食用。
1、功效与作用
山慈菇是一种中药材，为慈姑科慈姑属多年生草本植物，也是临床上常用的清热解毒药。山慈菇味苦、性凉，归肝、胃经，具有清热解毒、凉血止血、消肿止痛、辅助降血压、提高免疫力等功效与作用，适用于高热神昏、痈肿疔疮、瘰疬痰核、咽喉肿痛、蛇虫咬伤等病症。
2、食用方法
山慈菇可以通过凉拌、清炒、煮粥等方式进行食用。凉拌山慈菇是将山慈菇洗净、切片，放入沸水中加热，等到凉拌好以后，再加入调味品进行食用。清炒山慈菇是将洗净的山慈菇切成片状，放入油锅中翻炒，等到山慈菇炒熟以后，加入调味品进行食用。煮粥山慈菇还具有辅助降血压的功效，也可以帮助提高人体免疫力。
除此之外，山慈菇还可以与瘦肉、鸡蛋等食物一起食用，对身体有一定的好处。但需要注意的是，山慈菇性凉，脾胃虚寒的患者要避免食用，以免加重病情。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就医治疗。
2021-07-28 21:58
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由于多种不同原因致人体产热大于散热，使体温超过正常范围称为发热(fever)，临床上按热度高低将发热分为低热、中等度热、高热及超高热。高热指体温超过39.1℃。
