首页> 营养科> 菜干汤的作用与功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

菜干汤具有补气血、消积滞、利尿、润肠通便、养颜护肤等功效。由于菜干汤的食材属性较为平和,通常情况下,健康人群可适量食用,但若有特殊疾病或对某些食材过敏,则应在食用前咨询医生。
1.补气血
菜干汤中的蔬菜富含维生素和矿物质,可以补充身体所需的营养物质,从而达到补气血的功效。适量食用可辅助改善因气血不足引起的面色苍白、乏力等症状。
2.消积滞
菜干汤中的一些食材如芹菜等具有促进消化液分泌的作用,能够增加胃肠蠕动,帮助食物消化吸收。对于食欲不振、腹胀便秘等情况有一定的缓解效果。
3.利尿
菜干汤中含有一定的水分和钠离子,摄入后会促使体内水分代谢加快,同时也会刺激中枢神经系统调节体内的水盐平衡。适当饮用菜干汤有助于促进排尿,对缓解水肿症状有积极影响。
4.润肠通便
菜干汤中的膳食纤维含量较高,在进入肠道后不会被人体所吸收,但能起到吸水膨胀的效果,刺激胃肠道蠕动,进而促进排便。长期存在排便困难等问题的人群可通过增加膳食纤维摄入量来改善情况。但注意不宜空腹食用,以免引起不适。
5.养颜护肤
菜干汤中的部分食材含有抗氧化成分,这些物质能够清除自由基,减少其对皮肤细胞的损伤。经常食用菜干汤可以帮助维持皮肤健康状态。建议每周至少食用两次以获得最佳效果。
菜干汤是一种常见的家常食品,但在制作过程中应注意控制油盐用量,避免过于油腻或过咸。另外,对于患有高血压、高血脂等疾病的人来说,应谨慎食用,以免加重病情。

2024-03-28 04:24

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积滞

乳食不化症又称小儿积滞,属儿科常见病、多发病,多见于3岁以下婴幼儿,因乳食内积,脾胃受损所致,以小儿腹泻或便秘,呕吐,腹胀腹痛为主要表现的肠胃疾病。

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