发病时间：不清楚
荷兰豆的功效与作用及食用方法
补充说明：荷兰豆的功效与作用及食用方法
a******W 2021-07-28 18:29
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
荷兰豆具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护血管、辅助降血压等功效与作用，可以煮熟后食用，也可以炒菜食用。
1、补充营养
荷兰豆中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、促进消化
荷兰豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果存在便秘的患者，可以适量食用荷兰豆，在一定程度上可以改善便秘的情况。
3、提高免疫力
荷兰豆中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钙元素、铁元素等营养成分，适当食用后可以为人体补充所需要的营养，并且可以促进骨骼的生长，在一定程度上还可以提高人体免疫力。
4、辅助保护血管
荷兰豆中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸等营养成分，具有辅助保护血管的功效，适合高血压、高血脂、冠状动脉粥样硬化性心脏病的患者食用。
5、辅助降血压
荷兰豆中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的效果。
虽然荷兰豆的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对荷兰豆过敏的人群，容易引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等症状。如果患者出现了过敏反应，可以在医生的指导下服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等药物进行治疗。
2021-07-28 22:30
举报相关问题
向医生提问
维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
