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韭菜炒鸭血的功效作用
补充说明：韭菜炒鸭血的功效作用
2021-07-27 18:29
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
鸭血韭菜有预防和缓解便秘的功效。韭菜当中富含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，软化大便，促进胃肠道的蠕动。因此对于大便干燥、排便困难的患者，适当地食用鸭血韭菜补充膳食纤维，有着很好地促进排便预防和缓解便秘的功效。鸭血韭菜也能够很好地滋补肾经，而肾主骨骼，因此对于肾阳虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼、四肢无力、适当地食用一些鸭血韭菜，可以缓解上述症状。
2021-10-11 14:22
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
