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蓝莓干和蓝莓的功效一样吗

发病时间:不清楚

蓝莓干和蓝莓的功效一样吗

补充说明:蓝莓干和蓝莓的功效一样吗

2021-07-27 18:28

蓝莓 维生素C 维生素K 消化 脱水 维生素

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精选回答(1)

刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

提问

蓝莓干与新鲜蓝莓功效不同 。新鲜蓝莓富含维生素C、维生素K、纤维和抗氧化物质,具有增强免疫力、促进消化和保护视力等作用。而蓝莓干是通过脱水工艺制成,虽然保留了部分营养成分,但其含糖量较高,且在加工过程中可能损失部分维生素和抗氧化物质。因此,蓝莓干虽然美味,但其营养价值和功效与新鲜蓝莓相比有所下降。

2021-11-25 15:17

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脱水

钠盐(NaCl、NaHCO3)是决定细胞外液渗透压的主要无机盐,因此血清钠浓度是决定血浆渗透压高低的主要因素,由于水、钠缺失的比例不同,导致不同的血浆钠浓度变化和渗透压变化。脱水时,临床上常根据血清钠浓度的高低将脱水分为3种类型:等渗性脱水、低渗性脱水和高渗性脱水。

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