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芥菜的功效与作用禁忌
补充说明：芥菜的功效与作用禁忌
a******W 2021-07-28 18:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
芥菜具有补充营养、促进消化、润肠通便、辅助保护眼睛、辅助降血压的功效，但腹泻的人群不建议食用。芥菜的禁忌主要包括过敏人群、胃肠道不适人群、眼部疾病人群、肾脏疾病人群等。
1、补充营养
芥菜中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
芥菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果存在积食、便秘等情况，可以适量食用芥菜进行改善。
3、润肠通便
芥菜中含有丰富的芥子油，具有促进肠道蠕动的作用，可以促进大便的排出，在一定程度上还可以改善便秘的症状。因此，芥菜具有润肠通便的功效。
4、辅助保护眼睛
芥菜中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，改善视力，也可以缓解眼睛疲劳。因此，芥菜具有辅助保护眼睛的功效。
5、辅助降血压
芥菜中含有丰富的钾元素，可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
但需要注意的是，芥菜中的膳食纤维比较丰富，腹泻的人群食用后可能会加重腹泻的症状，不利于身体的恢复。眼部疾病人群食用后可能会导致眼部分泌物增多，不利于病情的恢复。肾脏疾病人群食用后可能会导致体内水分潴留，加重肾脏负担，不利于身体健康。
在日常生活中，建议患者饮食多样化，保证营养均衡，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、西红柿等，避免偏食、挑食，有利于身体健康。如果进食芥菜后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-07-28 22:42
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