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鸭肝的功效与作用禁忌
补充说明：鸭肝的功效与作用禁忌
2021-07-06 14:07
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雷麸尔 副主任医师 邵阳市中心医院 三甲
擅长：擅长中医内科及肛肠疾病，曾在上海龙华医院进修中医专业，同时从事中医内科9年，对中医保健养生胃肠道及男科疾病的中医治疗有很多经验。
提问
鸭肝具有补充营养、辅助增强免疫力的功效与作用，但要注意避免过量食用。
1、功效与作用
鸭肝中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养，并且可以维持机体的正常生命活动，在一定程度上还可以辅助增强机体的免疫力。
2、禁忌
由于鸭肝中含有大量的蛋白质，如果长期过量食用，可能会导致胃肠负担过重，出现腹痛、腹胀等不适症状。另外，鸭肝中的胆固醇含量较高，如果长期过量食用，可能会导致体内胆固醇升高，增加心脑血管疾病的患病风险。
在日常生活中，建议机体要保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，以免加重胃肠负担，影响身体健康。
2021-07-13 12:05
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
