发病时间：不清楚
补充说明：什么是低碳水化合物
2021-07-20 15:51
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简磊 副主任医师 三峡大学附属仁和医院 三甲
擅长：糖尿病，甲状腺疾病，痛风，骨质疏松，肥胖等
提问
碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成，具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物，之所以叫碳水化合物，是因为氢和氧的比例是2:1，这与水的比例相同。食物中有两类碳水化合物：一类是能被吸收利用的有效碳水化合物，如单糖、双糖、多糖等。另一类是不易消化的碳水化合物，如纤维素。饮食中的碳水化合物是人们能量的主要来源，能提供和储存热量，也是构成人体组织的重要物质，为维持大脑功能提供必要的能量，参与细胞组成和多种活动。
2021-07-23 10:34
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