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白豆有什么功效
补充说明：白豆有什么功效
2021-07-06 14:07
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精选回答(1)
夏昆鹏 副主任医师 黑龙江中医药大学附属第二医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠脉疾病、高脂血症、高血压病、电解质紊乱、脊神经病、神经系统脱髓鞘疾病、脊髓疾病、脑神经病、脑血管病、运动障碍性疾病、神经系统变性疾病、神经-肌肉接头疾病、睡眠障碍、高胆固醇血症、感冒、面神经麻痹、短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、血管性认知障碍、失眠症
提问
白豆一般是指大豆，大豆具有补充营养、促进消化、预防心脑血管疾病等功效。
1、补充营养
大豆中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可以补充人体所需的营养物质，还能提高身体免疫力。
2、促进消化
大豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，还能改善便秘的症状。
3、预防心脑血管疾病
大豆中含有丰富的卵磷脂，可以提高脑细胞的活性，改善脑细胞的质量，还可以降低血液中的胆固醇，预防心脑血管疾病。
除此之外，大豆还具有补充蛋白质、调节内分泌、改善肤质等功效，日常生活中可以适量食用。但大豆中也含有一定的脂肪，过量食用容易导致脂肪堆积，增加肥胖的风险，因此应注意避免过量食用。如果食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-07-29 09:55
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
