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谷氨酸的功效与作用

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谷氨酸的功效与作用

补充说明:谷氨酸的功效与作用

2021-07-06 14:07

谷氨酸 发育 味精

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黄金祥 主治医师 益阳市第一中医医院 三甲

擅长:擅长内科常见疾病诊疗。

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谷氨酸主要用于治疗肝性昏迷,还用于改善儿童智力发育,可作为一种能量物质在脑组织中,提高脑功能。谷氨酸是酸性氨基酸,存在于谷类蛋白质及动物脑中,虽然它不是人体必须的氨基酸,但它可作为碳氮营养参与机体代谢,有较高的营养价值,也是人们生活中常用的食品增鲜剂如味精。建议食品的服用必须适当。

2021-07-09 11:38

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谷氨酸

谷氨酰胺在肾上管上皮细胞中经谷氨酰胺酶水解而脱出氨,氨再与H+结合成铵盐而排出,在体内氨还可与α酮戊二酸合成谷氨酸。临床检测谷氨酸代谢有利于疾病诊断。

  • 相关症状:癫痫和癫痫样发作  胃酸减少  肝功能不全  胃酸缺乏  

  • 相关疾病:痛风  

  • 注意事项: 检查前- 1.抽血前一天不吃过于油腻、高蛋白食物,避免大量饮酒。血液中的酒精成分会直接影响检验结果。 2.体检前一天的晚八时以后,应开始禁食12小时,以免影响...

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