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谷氨酸钠的作用和危害
补充说明：谷氨酸钠的作用和危害
a******W 2021-08-04 15:43
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医生回答(1)
闵丽娜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
谷氨酸钠是一种化学物质，可以用于食品添加剂、药品添加剂，也可以用于改善肝性脑病症状。过量摄入谷氨酸钠可能会导致消化系统损伤、神经系统损伤、代谢紊乱、酸碱失衡等危害。
1、消化系统损伤
谷氨酸钠在消化过程中会与胃酸反应，产生大量二氧化碳，如果过量摄入谷氨酸钠，可能会导致患者出现腹胀、腹痛等消化系统损伤的症状。
2、神经系统损伤
谷氨酸钠可以提高神经细胞的兴奋性，如果患者长期过量摄入谷氨酸钠，可能会导致神经系统损伤，出现记忆力减退、精神异常等症状。
3、代谢紊乱
谷氨酸钠在体内可以转化为谷氨酰胺，如果患者长期过量摄入谷氨酸钠，可能会导致体内的谷氨酰胺含量升高，从而引起代谢紊乱的情况。
4、酸碱失衡
谷氨酸钠在酸性环境中会生成谷氨酸，如果患者长期过量摄入谷氨酸钠，可能会导致体内酸碱失衡，从而引起酸中毒的情况。
5、酸碱失衡
谷氨酸钠在酸性环境中会生成谷氨酸，如果患者长期过量摄入谷氨酸钠，可能会导致体内酸碱失衡，从而引起碱中毒的情况。
建议患者需要在医生指导下使用谷氨酸钠进行治疗，不可以自行盲目用药，以免因用药不当引起不适症状。另外，如果患者在用药过程中出现任何不适症状，需要及时就医，以免延误病情。
2021-08-04 18:53
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肝性脑病(hepaticencephalopathy，HE)又称肝性昏迷，是严重肝病引起的、以代谢紊乱为基础的中枢神经系统功能失调的综合病征，其主要临床表现是意识障碍、行为失常和昏迷。有急性与慢性脑病之分。
