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炒的好还是生白扁豆的作用与功效
补充说明：炒的好还是生白扁豆的作用与功效
a******W 2021-08-04 15:44
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医生回答(1)
林东升 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
炒的好还是生白扁豆的作用与功效，主要包括补充营养、促进消化、健脾养胃、辅助降低胆固醇、提高免疫力等，需要根据具体情况进行考虑。
1、补充营养
生白扁豆中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，适当食用可以为身体补充所需要的营养，对身体有一定的好处。
2、促进消化
炒白扁豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，也可以加速体内的新陈代谢，在一定程度上还可以达到促进消化的目的。如果患者存在积食、食欲不振等症状，可以适当食用炒白扁豆进行改善。
3、健脾养胃
生白扁豆味甘，性微温，归脾、胃经，具有健脾养胃的功效，也具有和中消暑的作用。如果存在脾胃虚弱等疾病引起的不适现象，比如腹胀、腹痛等，可以适当吃炒白扁豆进行缓解，通常具有一定的作用。
4、辅助降低胆固醇
炒白扁豆中含有丰富的不饱和脂肪酸，适当食用可以促进体内的胆固醇排出，在一定程度上也可以达到辅助降低胆固醇的效果。如果存在高胆固醇血症等疾病，患者可以适当吃炒白扁豆进行缓解。
5、提高免疫力
生白扁豆中含有丰富的维生素C、钾、镁等营养物质，适当食用可以为身体补充所需要的营养，也可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以达到提高免疫力的效果。如果患者存在免疫力低下的情况，可以适当吃炒白扁豆进行改善。
虽然炒白扁豆的功效有很多，但是不建议多吃，以免加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现上述症状，可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物进行治疗。
2021-08-04 19:51
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食欲不振是指对食物缺乏需求的欲望。严重的食欲不振称为厌食。 食欲的中枢在下丘脑,其与大脑皮层有广泛的联系。在下丘脑有两个调节摄食的中枢,一个是饱足中枢,在腹内侧核,动物实验,破坏此中枢,出现食欲亢进,食量增加。另一个是嗜食中枢,在腹外侧核,破坏此中枢,动物出现食欲丧失,拒食。这两个中枢相互调节,以控制摄食。
症状起因：引起食欲不振的的原因有很多，常见的有以下9点： 1、过度的体力劳动或脑力劳动： 会引起胃壁供血不足，胃分泌养活，使胃消化功能减弱。 2、饥饱不均： 胃经常处于饥饿状态，久之会造成胃粘膜损伤，引起食欲不振。 3、情绪紧张过度疲劳： 在当今快节奏和竞争的社会中，人们容易引起失眠、焦虑等紧张情绪，导致胃内分泌酸干扰功能失调，引起食欲不振。 4、暴饮暴食使胃过度扩张： 食物停留时间过长，轻则造成粘膜损伤，重则造成胃穿孔。 5、酗酒吸烟： 酒精可损伤舌头上专管味觉的味蕾，酒精也可直接损伤胃粘膜，如果患有溃疡病、慢性胃炎，酗酒会加重病情，甚至造成胃和十二指肠穿孔;烟雾对胃粘膜的危害并不小于饮酒，吸烟也会引起慢性胃炎。 6、生冷食物： 经常吃生冷食物，尤其是睡前吃生冷食物易导致胃寒，出现恶心、呕吐、食欲不振。 7、药物因素： 有些慢性疾病需要长期服药，某些药物长期服用可导致药原性味觉障碍。有时也与环境、心理状态、食品的加工等有一定的关系。 8、睡前饱食： 晚餐过饱，必然使胃肠负担加重，胃液分泌紊乱，易出现食欲下降。另外，还可导致肥胖、睡眠不实、结石、糖尿病等。 9、饱食后运动： 饱食后短时间内剧烈运动会导致胃蠕动增快，继而出现胃痉挛，出现胃部长痛不适、恶心呕吐、食欲不振，有的甚至可能造成胃扭转。
常见检查：
就诊科室：消化
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