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炒的好还是生白扁豆的作用与功效
补充说明：炒的好还是生白扁豆的作用与功效
a******W 2021-08-04 15:44
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医生回答(1)
林东升 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
炒的好还是生白扁豆的作用与功效，主要包括补充营养、促进消化、健脾养胃、辅助降低胆固醇、提高免疫力等，需要根据具体情况进行考虑。
1、补充营养
生白扁豆中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，适当食用可以为身体补充所需要的营养，对身体有一定的好处。
2、促进消化
炒白扁豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，也可以加速体内的新陈代谢，在一定程度上还可以达到促进消化的目的。如果患者存在积食、食欲不振等症状，可以适当食用炒白扁豆进行改善。
3、健脾养胃
生白扁豆味甘，性微温，归脾、胃经，具有健脾养胃的功效，也具有和中消暑的作用。如果存在脾胃虚弱等疾病引起的不适现象，比如腹胀、腹痛等，可以适当吃炒白扁豆进行缓解，通常具有一定的作用。
4、辅助降低胆固醇
炒白扁豆中含有丰富的不饱和脂肪酸，适当食用可以促进体内的胆固醇排出，在一定程度上也可以达到辅助降低胆固醇的效果。如果存在高胆固醇血症等疾病，患者可以适当吃炒白扁豆进行缓解。
5、提高免疫力
生白扁豆中含有丰富的维生素C、钾、镁等营养物质，适当食用可以为身体补充所需要的营养，也可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以达到提高免疫力的效果。如果患者存在免疫力低下的情况，可以适当吃炒白扁豆进行改善。
虽然炒白扁豆的功效有很多，但是不建议多吃，以免加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现上述症状，可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物进行治疗。
2021-08-04 19:51
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