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竹笋禁竹笋的功效和作用禁忌
补充说明：竹笋禁竹笋的功效和作用禁忌
2021-07-06 14:07
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雷麸尔 副主任医师 邵阳市中心医院 三甲
擅长：擅长中医内科及肛肠疾病，曾在上海龙华医院进修中医专业，同时从事中医内科9年，对中医保健养生胃肠道及男科疾病的中医治疗有很多经验。
提问
通常情况下，竹笋和竹笋的禁忌一般包括过敏人群、胃肠不适人群以及糖尿病患者等。
1、过敏人群
若对竹笋或者其他食物过敏，则不建议食用竹笋，以免在食用后出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应，严重时甚至会引起过敏性休克，危及患者生命。
2、胃肠不适人群
因为竹笋中富含粗纤维，食用后不易被人体消化和吸收，若是胃肠功能不佳的人群食用竹笋，容易加重胃肠负担，从而引起腹胀、腹痛等胃肠不适症状，所以胃肠不适的人群不宜食用竹笋。
3、糖尿病患者
因为竹笋中的含糖量比较高，而患有糖尿病的患者需要控制糖分的摄入，如果在食用竹笋后，可能会导致血糖升高，不利于控制病情，所以糖尿病患者不宜食用。
另外，孕妇也需要避免食用竹笋，竹笋中含有草酸，会对人体的钙元素和铁元素造成一定的影响，孕妇食用后可能会导致身体缺乏钙元素，进而影响胎儿的生长发育。此外，脾胃虚寒、腹泻的人群也不宜食用竹笋，因为竹笋性寒，以免加重病情，不利于身体恢复。
2021-07-13 15:32
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