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无铝害双效泡打粉对人体有害吗

发病时间:不清楚

无铝害双效泡打粉对人体有害吗

补充说明:无铝害双效泡打粉对人体有害吗

2021-08-04 17:44

泡打粉 馒头 油条 起酥

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精选回答(1)

刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

提问

无公害双效泡打粉对人体是无害的。泡打粉是一种复合膨松剂,多用于馒头、油条或各种膨化食品的制作,起到起泡和起酥的作用。泡打粉是否有害取决于泡打粉的成分,部分泡打粉属于碱性物质,适量食用对身体没有什么影响,但有些泡打粉含有明矾,里面含有硫酸钾、硫酸铝铵等物质,对人体健康也有影响,建议每天尽量避免摄入。

2021-10-16 09:19

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