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紫糯米的功效和作用

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补充说明:紫糯米的功效和作用

2021-07-06 14:07

紫糯米 大米 缺铁性贫血 淀粉

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精选回答(1)

刘一帆 副主任医师 聊城市人民医院 三甲

擅长:中西医结合治疗各种免疫内科、骨科疾病。包括系统性红斑狼疮,强直性脊柱炎,类风湿关节炎,骨关节炎,痛风,产后风湿,骨质疏松等。

提问

紫糯米本身就属于大米的一种,颜色是紫色,而且非常软糯,所以叫补血米和长寿米。其营养价值仍然很丰富,里面含有大量的钙离子、铁离子。适当吃一些紫糯米,能有效提高血红蛋白的含量,改善缺铁性贫血。而紫糯米本身也是一种碱性食物,能起到平衡酸碱度的作用。此外,紫糯米还含有大量的淀粉、蛋白质、氨基酸、脂肪、钙离子、铁离子等,可为人体提供所需的能量。

2021-07-09 17:50

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缺铁性贫血 (痿黄)

缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前,体内的铁贮存已耗尽,此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁,血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型,普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因:一是铁的需要量增加而摄入不足,二是铁的吸收不良,三是失血过多等,均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。

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