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干酵母片长期吃有副作用吗
补充说明：干酵母片长期吃有副作用吗
a******W 2021-08-05 17:43
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医生回答(1)
吴丽晴 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
长期大量食用干酵母片可能引起维生素B1中毒。
因为干酵母片含有丰富的维生素B族成分，其中以维生素B1为主，而长期过量摄入维生素B1会引起中枢神经系统功能障碍，出现头痛、疲倦、眩晕等症状，严重时甚至会出现昏迷、呼吸困难等情况。
如果患者在服用干酵母片的同时存在肝肾疾病或正在接受抗凝药物治疗，则需谨慎使用，以免加重病情或影响药效。
因此，在使用干酵母片前应咨询医生，并严格按照医嘱用药，避免盲目自行长期大量服用，以免引发不良反应。日常生活中注意均衡饮食，保证营养全面，有利于身体健康。
2024-01-17 20:46
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
