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蜜枣致癌吗
补充说明：蜜枣致癌吗
2021-08-05 16:38
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
蜜枣不会致癌。蜜枣是用青枣和白糖共同熬制、晒干之后制作的营养佳品。含有丰富的维生素A，还有大量的钙离子、镁离子等成分。适量地吃些蜜枣，可有效地吸收蜜枣中的维生素A，延缓视疲劳，并可起到营养神经的作用。还可以增加骨骼的强度，降低骨质疏松发生的概率，蜜枣之中的维生素C含量也非常高，可软化血管，对于高血压、高血脂患者有辅助治疗的作用。
2021-10-19 13:22
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维生素A是一种脂溶性维生素，与骨骼生长、上皮组织代谢和再生，以及视网膜视紫红质的贮藏有关。维生素A能干扰软骨细胞的代谢，影响硫酸软骨素的合成，还能使骨膜下骨质增多，使邻近骨松质的髓腔纤维化。大剂量维生素A能使小鼠骨骼破骨细胞增多，骨吸收增加，易于发生骨折；还能使狗生长板过早愈合。
