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黑扁豆的功效作用及食用方法
补充说明：黑扁豆的功效作用及食用方法
2021-08-06 16:39
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
黑扁豆具有和中健肾、抗癌等功效作用，可以炒制、熬粥食用。黑扁豆入药后味甘略辛、性质温和，可以祛风行气、升清除浊、和中健肾，可以用于遗尿和四肢疼痛的治疗。黑扁豆里含有抗血球凝集素，可以提高人体免疫力，能预防细胞癌变的发生。黑扁豆里不但有蛋白质、脂肪等营养物质，还有铁、钙、锌等微量元素，对缺铁性贫血有好处。
2022-04-06 14:19
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人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用，它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关，微量元素与头发有特殊的亲和力，身体中微量元素积蓄于头发中，其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验，可以预知身体状况，是经济、科学的健康检测方法之一。
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注意事项： 不合宜人群-无。 检查前禁忌-无。 检查时要求-积极配合医生的工作要求。
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