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鸡枞菌的功效与作用及食用方法
补充说明：鸡枞菌的功效与作用及食用方法
a******W 2021-08-06 16:39
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鸡枞菌是一种食用菌，具有补充营养、促进消化、提高食欲、辅助降血压、辅助预防心脑血管疾病等功效，可以凉拌、炒食、做汤等。
1、补充营养
鸡枞菌中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
鸡枞菌中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在消化不良的情况，可以适量食用鸡枞菌，有利于改善不适症状。
3、提高食欲
鸡枞菌的味道鲜美，适量食用可以提高食欲，改善食欲不振的情况。
4、辅助降血压
鸡枞菌中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
5、辅助预防心脑血管疾病
鸡枞菌中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇，还可以降低血液黏稠度，进而达到辅助预防心脑血管疾病的作用。
虽然鸡枞菌的功效有很多，但不建议对鸡枞菌过敏的人群食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外，食用鸡枞菌时要注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用鸡枞菌后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-08-06 20:20
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