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卤肉是发物吗
补充说明：卤肉是发物吗
2021-08-05 16:39
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
卤肉是发物。发物营养丰富，可能含有刺激性，并且容易加重某些疾病或相关的过敏反应。临床上，常见的发物大多与肉类有关，如羊肉、狗肉和猪肉。卤肉富含脂肪和蛋白质，属于发物的范畴，洋葱、姜和大蒜也是发物的一种。有些疾病对发物的要求特别高，如高烧患者。如果吃发物，体温不会下降，而且会对患者的器官造成严重损害。
2021-10-15 09:15
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